今年，武漢輕工大學食品科學與工程專業將升到一本招生。那么該大學是如何打造了這樣一個能在二本批次學校中脫穎到一本招生的王牌專業的呢？
一覽食品英才網小編近日了解到，該校主要是對該專業學生實行精英化教學，設立有專門的獎學金來培養國際領軍人才和學術精英。該專業新生剛入校就配備有高水平的教授導師。學生還可以提前進入導師的科研團隊。專業實行小班上課，充分地為學生提供個性化的學業指導和就業服務。同時，該專業全面推行與科研院所、行業知名龍頭企業聯合培養人才的模式。例如伊利乳業就有設立伊利班等。該專業還特別有設置了海外交流獎學金，鼓勵學生赴海外名校游學，攻讀學位。
食品科學與工程學院其實一直都是武漢輕工大學教學科研力量最強、取得科研成果最多的學院。食品科學與工程專業也一直都是國家級特色專業、湖北省品牌專業，擁有專任教師52人，其中教授25人、副教授15人，25人具有博士學位。可見師資力量是不容置疑的。
該專業還擁有教育部大宗糧油精深加工省部共建重點實驗班，多個教學、科研平臺相互結合。所以，這個專業美每年畢業生就業率也一直名列前茅。
說到這里，小編不得不感嘆，果然還是“民，以食為天啊”，“舌尖上”的食品科學專業將永不會褪色。食品人才到哪里也都會有自己的一片天！
引自：如何打造“舌尖上”的王牌專業？ 作者：徐苑青
