6月17日，湘鄂情宣布將剝離餐飲業務，將聯合中科院等機構，進軍大數據領域。受政策調整的影響，“中國民營餐飲第一股”湘鄂情被迫放棄“高端餐飲”走上了不斷轉型發展之路，而套路讓所有人感到驚奇，先是率先發力轉型“大眾餐飲”，然后就開始頻繁“跨界”環保、影視，近期又發力新媒體大數據，湘鄂情的轉型邏輯讓分析師們一頭霧水。

    湘鄂情在高端餐飲上遇到八項規定的大形勢而經營慘淡，也嘗試轉型普通餐飲，如收購了快餐品牌味之都，湘鄂情當時預計在酒樓業務穩健正常經營的前提下，用三到五年時間實現大眾餐飲業務與酒樓業務的“二八轉換”，但僅僅在半年后，味之都在西單的店就關門歇業，然后今年湘鄂情竟然宣布剝離餐飲企業。

    湘鄂情的全部經驗都在餐飲方面，餐飲也是最有發展機會的行業，因為人人都需要吃飯，但是湘鄂情在餐飲方面沒有努力探索，堅持轉型，反而是遇到困難就退縮，徹底放棄餐飲行業。然后，湘鄂情開始了其故事大王的道路，閉上眼睛開始發散思維，看看哪個領域熱門有概念就進軍哪個領域。

    房地產很賺錢，那就在湖北武漢投資房地產，結果被想到沒經驗，被騙了6000萬；霧霾這么嚴重，做環保估計比較有前途，于是湘鄂情投資2億元收購江蘇中昱環保科技有限公司51%股權，后者業務涵蓋廢水、廢氣、固廢等污染治理和資源化利用技術的開發應用等。2014年5月，湘鄂情公告擬終止這一收購計劃。

    農村秸稈那么多，做生物質發電有機會。2013年12月，湘鄂情發布公告稱擬控股設立合肥天焱環保科技有限公司股權。合肥天焱是一家位于安徽的小型環保公司。員工人數在40人左右，主營范圍為農作物秸稈氣化技術開發、沼氣設備、節能設備、機電設備的研制等。

    拍電影的感覺一定很爽。2014年3月，湘鄂情以對賭協議的方式，收購中視精彩及迪女影視兩家影視公司。然后，就是和中科院合作搞大數據，據說雙方將圍繞新一代視頻搜索、云搜索平臺以及新媒體社交三個方向，展開產業模式創新、關鍵技術攻關和產業應用推廣進行合作。

    看看吧，幾乎是什么熱門就做什么，其實，在復雜多變的經濟環境中，轉型是個永恒的命題。所以，如果要做基業長青，主營業務就要不斷的轉變，有時甚至會轉變到不著邊際。一個企業的轉型成功與否，也與其原來做什么的關系不大，資本就是資本，運作得當完全可以跨界當老大。那么在經過多次轉型失敗的湘鄂情在大數據中能否成功?