“90后”在我們眼里，往往是以桀驁不馴，思維活躍，有主見來自稱，“90后”的崛起，對前后兩個年代的人來說，可以說是一個跳躍性的階段，即秉承了80后的智慧，又借鑒了00后的創(chuàng)新，由此在我看來，我們這一代人的頭腦，可以算得上是思維方式的爆炸。我們的身邊總是不乏有這樣或那樣的新鮮事，最近看新聞，總是看見某大學(xué)的才子去賣肉夾饃，賣米粉，賣這個賣那個的，以前在我們的眼中，這樣的工作是由父輩們來做的，而他們，卻就想著我們出人頭地，在大城市里，擺脫農(nóng)村人的身份，過上讓他們仰望了一輩子的城市生活。

    也許是他們是父輩們老了，也是我們肩上的負(fù)擔(dān)太重了，我們這一輩的心靈，真的很脆弱，但是卻又有那么一份不甘示弱的奮斗精神，就拿上次，“西少爺”的肉夾饃來說，四個高才生，在北京，他們做白領(lǐng)，卻永遠(yuǎn)也買不起北京的一套房，后來，他們開了這家店，目標(biāo)是讓這一特色小吃成為餐飲行業(yè)中的一個產(chǎn)業(yè)鏈。

而最近的“北京米線”也成為人們關(guān)注的焦點，老板叫張一，據(jù)“教育英才網(wǎng)”了解到，張?zhí)煲徽f，如果自己去做了公務(wù)員，可能想的是三年當(dāng)科長，五年當(dāng)處長；如果去了律所，想的是三年當(dāng)合伙人助理，五年當(dāng)合伙人。但他不會明白向上爬的意義是什么。也許有一天，他又回歸了傳統(tǒng)意義上穩(wěn)妥的生活，但有了開店的經(jīng)歷，誰說不是一種收獲呢？“從這家餐館開業(yè)的第一天起，或許對我自己而言，我就已經(jīng)成功了吧。我覺得，外在的東西，沒有可以再爭取，不難，難的是打破自己內(nèi)心的條條框框。”

這樣的工作，不上學(xué)的人也可以做，對于一個高才生，投入的成本，最終換來的卻還是和那些沒有讀過書的人們做同樣的工作，但是，其實，你也可以換一種思維角度去考慮，文化，知識，見識上的充足，足已讓一個人去改變一個店鋪未來的走向，對于那些只上過小學(xué)的人，他們在市場決策戰(zhàn)略上面，就是很大的一個缺漏，一個人站的有多高，從來都是取決于這個人見識有多廣。

最近新型餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的的興起，反應(yīng)的就是知識群體這方面認(rèn)識的加深，從零售轉(zhuǎn)為產(chǎn)業(yè)鏈的大規(guī)模生產(chǎn)，更多需要的是管理方面的知識，其實，我們從中也可以體會到，這樣的一種餐飲模式，更加的偏向于“細(xì)分”飲食，從單點出發(fā)，做精做大。

    生活中，未來一定有越來越多像他們這樣的跨界產(chǎn)品人來用真正的在互聯(lián)網(wǎng)公司做產(chǎn)品的思維，去腳踏實地的改造并優(yōu)化原有的傳統(tǒng)行業(yè)，將之升級，讓我們看到更不一樣的世界。

正如有一個人在他微信的簽名中寫到“讓你看到更大的世界，這本身就是最大的意義。我們都奔跑在追求意義的路上，因為我們都相信世界一定不僅僅只應(yīng)該是現(xiàn)在這樣。